CALABAZA FRITA

INGREDIENTES:

calabaza

aceite
ajos
chorizo
pimiento seco
pimentón
vinagre
y sal

ELABORACIÓN:

Se frien los ajos y el pimiento seco y se ponen a parte.

Después se frie chorizo y se saca en un bol.

Se frie la calabaza y se le echa la sal.

Se maja el pimiento seco y el ajo y se le añade a la calabaza.

Se le añade el vinagre y el pimenton.

Se le da unas vueltas y a comer.